知大同 | 美食探秘之“孙记包子”

孙记包子，作为一个大同市民家喻户晓的本土品牌，它承载着太多人的回忆。自1999年第一家门店落址于白泊洼至今，孙记包子已伴大同人走过了21载春秋，跨越山河进军了多个省市。20年岁月流转，我们在发展，孙记包子也在逐步壮大。

从“沉进去”到“走出去”再到“融进去”，孙记包子一直奔忙在发展与学习的门路上。都说努力的人自带光线，而孙记包子就是其中一个。天道酬勤，荣誉总是少数人的，也是致以努力的回礼。

2017年7月，在《世界面食大会中》，经由3个月猛烈角逐，大同孙记包子最终获得了“最佳创意精神奖”，作为包子新生代品牌，能够与驰名中外的百字号品牌决战是勇气也是实力的见证。2019年10月9日，山西省商务厅公布首批决议认定等32个企业（品牌）为“三晋老字号”的消息，大同市有3家企业入选，其中一家就为“山西孙记包子餐饮有限责任公司”。2019年12月26日，在全国先进个体工商户表彰大会中，孙记包子董事长孙长富先生作为山西省唯一受邀参会代表，出席了此次大会。

大同孙记包子在餐饮市场以优质的产物和细心的服务获得了许多消费者的认可和洽评，经由几年坚韧不拔的努力在全国各地开设了多家加盟连锁店。成就了大同包子生长的岑岭期。如今的大同包子企业已经是一家将快餐和旅店住宿为一体的现代化餐饮企业。

以一个及格的品牌形象笼罩了多个都会。一连在市场上获得了许多荣誉称呼。美食推荐：包子不仅有传统的猪肉馅料、素菜包子以外，同时还提供出奶黄、熏肉包子系列。同时还提供出十多种凉菜系列和二十多种热菜种类。

其中“熏肉包子”最具特色，也深受食客喜爱。产物亮点：传统老大同、家常菜肴，产物价钱经济实惠，菜品味道鲜味，获得许多主顾一致给予的高度评价和喜爱。人均消费：15元起。

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